2014.01.20

ビタミンCについて

ビタミンCは前回お話ししたコラーゲンの合成にとても関係していて、
ハリのある肌やきめの細かい肌を維持するにはコラーゲンを同時に摂取する事が望ましいとされています。
ビタミンCは皮膚、腱、軟骨などの結合組織を構成するコラーゲンというたんぱく質の
合成には必要不可欠なビタミンです。
ビタミンCは水溶性ビタミンなので、水に溶けやすい性質があります。

人間の体内ではビタミンCを作ることができず、壊れやすいので食材やサプリメントでの摂取が望ましいとされています。
ビタミンCは皮膚や骨の健康を維持したり、傷を修復する働きがあるため欠かせないのです。
抗ストレス作用を持つ副腎皮質ホルモンの合成を促したり、腸管での鉄の吸収率を高めるなどの作用もあります。

その他にビタミンCが不足した場合・・・

◆子供がビタミンC不足になると、骨の発育不良を起こすこともあるそうです。

◆ストレスや喫煙により体内でのビタミンCの消費量は増加します。
　特にヘビースモーカーは非喫煙者の2倍量が必要ともいわれ、タバコをよく吸う人ほど
　ビタミンCを補給する必要があります。

◆風邪を引くと風邪のウイルスと直接的、間接的に闘うことで、ビタミンCは急激に失われます。

◆アルコールを多量に摂取すると、その分解を助けるビタミンCの消費も早くなります。

◆激しい運動は汗とともにビタミンCが失われ、エネルギーを大量に消費することで、
　ビタミンCの消耗も多くなります。

◆食品に多く含まれているビタミンCはアセロラです。
　その他にはイチゴやキャベツにも多くのビタミンCが含まれているそうです。
　よくレモン〇〇個分のビタミンなどと言われますが、レモンのビタミンC含有量が一番多いのではなく、
　他にも多くビタミンCが含まれている食品もあります。

負担にならないように、効率よく摂取するように心がけましょう！